●名称　明太子 ●原材料名　助宗鱈卵(北海道産)、食塩、米発酵調味料、鰹節エキス、醤油、唐辛子、植物蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、ソルビトール、酸化防止剤（V.C）甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・サバ・大豆を含む) ●内容量　150g ●保存方法　要冷凍(-18℃以下) ●栄養成分表示(50gあたり)　エネルギー　69kcal／たんぱく質　11.2g／脂質　2g／炭水化物　1.4g／食塩相当量　2.3g（この表示値は目安です） ●製造者　(有)イチヤマリ岸水産 北海道白老郡白老町字虎杖浜115-34